Wenn ihr Lust habt am Wochenende gemütlich zu kochen und lecker zu essen, dann habe ich hier ein tolles Rezpt für euch: Penne mit Lachs in scharfer Käse-Creme. Entdeckt habe ich das Rezept in der aktuellen LECKER Sonderausgabe "Sansibar Sylt" und habe es noch ein bisschen abgewandelt (zum Beispiel verwende ich nie Butter zum Braten, sondern ausschließlich Olivenöl und habe das Peperoncinigewürz weggelassen).

Schmeckt wie in der Sansibar auf Sylt und versetzt einen in echte Urlaubsstimmung - perfekt an diesem langen Wochenende, das sich fast ein bisschen wie Urlaub anfühlt! :-) Und weil der Liebste und ich gerade keine Zeit haben nach Sylt zu fahren, haben wir uns Sylt eben nach Hause in die eigene Küche geholt.

Das LECKER Magazin hält noch weitere super Rezepte bereit, die alle nur darauf warten ausprobiert zu werden. Kann ich euch nur wärmsten empfehlen.

Aber hier jetzt mal die Fakten!

...wollte ich schon lange mal selber machen!

Und deswegen habe ich es endlich mal gemacht! Denn an einem geschenkten freien Mittwoch gibt es doch nichts Schöneres als ein ganz besonders leckeres Frühstück. Das Rezept ist super einfach und in der Zeit, wo die Scones im Ofen sind, kann man schnell den Himbeer-Quark fertig machen und den Frühstückstee aufbrühen.

In diesem Sinne - einen schönen 1. Mai!

eure Janina

Herzlich Willkommen, lieber Frühling. Schön, dass du da bist.

Das Erwachen der Natur ist jedes Jahr wieder wunderschön für mich zu beobachten: die ersten bunten Blümchen, die Knospen mit ihrem Grün und die Lautstärke der Natur, die dank Vogelgezwitscher wieder zu nimmt.

Diese beiden Fotos habe ich am Donnerstag bei einem Frühlingsspaziergang im Sachsenwald gemacht und sie machen mich unglaublich glücklich, deswegen möchte ich sie unbedingt mit euch teilen.

In diesem Sinne - habt eine glückliche Woche ♥

Janina

Neulich saß ich mit zwei lieben Freundinnen bei einem gemütlichen Samstagabendessen als eine der Zwei auf einmal sagte: "Ich blogge jetzt auch. Über meine Wohnung." Mein Herz hat einen Hüpfer gemacht, weil mir klar war, dass ihr Blog genauso süß und niedlich sein musste, wie sie es ist. Mit ihrer Liebe fürs Detail und ihrem Blick fürs Kleine hat sie ihre Wohnung in Wismar eingerichtet und räumt diese inklusive Möbel regelmäßg komplett um und dekoriert sie von oben bis unten neu. Sie liebt den Landhausstil, den Shabby Chick und alles was verspielt ist. Außerdem ist sie gerne und viel in Schweden im Urlaub unterwegs und bringt immer neue Ideen und Inspirationen von dort mit. Auf ihrem Blog, möchte sie die Veränderungen in ihrer Wohnung und alles, was in ihrem Leben passiert mit einer bestimmten Person teilen und freut sich natürlich auch über andere Besucher.

Ich finde den Grund, warum sie ihren Blog schreibt so wunderbar und es macht sie noch liebenswerter. Aber schaut und lest selber - hereinspaziert beim Jennylein!

Was heißt "puss och kramar"?

Eigentlich heißt es richtig "Puss och Kram", dass ist eine schwedische Redewendungen die man meistens bei Freundin unter einen Brief, eMail etc. schreibt. Die bedeutet Kuss und Umarmung. Ich finde es klingt so schön und sagt eigentlich alles aus, was man einer Freundin/einem Freund ständig sagen sollte. Leider war der Name schon vergeben und so wurde aus Puss och Kram, Puss och Kramar. Kramar ist das Verb von Kram und bedeutet "umarmen". Ich fand es einen ganz netten Kompromiss und so ist dies nun der Name meines Blogs.

Bildquelle (fischerverlag.de)